Com este título, a Revista Super Interessante, fez uma matéria com nove páginas que trás todas aquelas informações que estamos cansados de saber, mas na hora do desespero pensamos: essa vai dar certo!
Veja aqui alguns trechos da matéria:
Tanto faz se a base da dieta é o carboidrato, a proteína ou a gordura. O maior estudo sobre o assunto concluiu que todas se equivalem no emagrecimento a curto prazo e na recuperação do peso a longo prazo. Para a balnça o que interessa é quantas calorias o limento tem.
Comer menos para o estômago diminuir e "pedir menos comida" é besteira. o que engorda é beliscar ítens de alta concentração de energia e ir acumulando calorias. O estômago só cresce de verdade em obesos que comem enormes quantidades de comida.
Suco natural não ajuda e ainda pode atrapalhar. Líquidos (exceto água), não tem suas calorias computadas devidamente pelo organismo. Seu corpo não tem a mesma capacidade de saciedade com líquidos e sólidos.
Carboidrato a noite engorda! Não há fundamento científico nessa afirmação. O que vale é o balanço das calorias ingeridas e queimadas nas 24 horas anteriores.
Comer de 3 em 3 horas emagrece. Dependendo do que você como pode até engordar!
Pois é, como eu sempre disse ( e está na revista!) emagrecer é simples, mas não é fácil. É uma questão de matemática. Se você gastar mais do que ingere vai emagrecer, mas o processo para ser duradouro tem que ser lento, não existe milagre. Quando você corta calorias radicalmente seu organismo não sabe diferenciar entre a falta de alimento para consumir ou a atitude voluntária de uma dieta, entra em estado de alerta e começa a poupar energia. Fisiologicamente falando quando seu estoque de gordura armazenada é atacado bruscamente, através de uma dieta rígida, a lipase (enzima que regula o armazenamento de gordura), fica super ativada e ainda a leptina (hormônio da saciedade) diminui e a grelina (hormônio da fome) aumenta. A consequência, você quer comer mais e mais.
Agora compre a revista, leia a matéria na íntegra, faça um mural com ela e olhe par ele toda vez que decidir começar mais uma dieta infalível!
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